کتاب مثل آب برای شکلات | لورا اسکوئیول

کتاب مثل آب برای شکلات | لورا اسکوئیول

معرفی کتاب:

«مثل آب برای شکلات» رمانی مشهور از لورا اسکوئیول، نویسنده مکزیکی، است که نخستین بار در سال 1989 منتشر شد. این اثر با ترکیب عشق، آشپزی، سنت های خانوادگی و عناصر فراواقعی، یکی از نمونه های شناخته شده ادبیات رئالیسم جادویی آمریکای لاتین به شمار می رود.

داستان در دوران انقلاب مکزیک روایت می شود و زندگی دختری به نام تیتا دلا گارزا را دنبال می کند؛ دختری که استعداد خارق العاده ای در آشپزی دارد، اما به دلیل سنت های سخت گیرانه خانوادگی از رسیدن به عشق خود محروم شده است. طبق رسم خانواده، تیتا به عنوان کوچک ترین دختر باید تا پایان عمر از مادرش مراقبت کند و حق ازدواج ندارد.

آشپزی برای تیتا تنها راهی برای بیان احساسات سرکوب شده اش است. او عواطف و خاطرات خود را چنان در غذاهایش جاری می کند که کسانی که از آنها می چشند، همان احساسات را تجربه می کنند. به این ترتیب، غذا به زبانی جادویی برای بیان عشق، اندوه، حسرت و شور زندگی تبدیل می شود.

ساختار رمان در دوازده فصل، مطابق با ماه های سال، تنظیم شده است و هر فصل با دستور تهیه یکی از غذاهای سنتی مکزیکی آغاز می شود. نویسنده با هنرمندی، دستورهای آشپزی را با حوادث داستان در هم می آمیزد و از این طریق روایتی متفاوت و چندلایه خلق می کند.

در کنار داستان عاشقانه تیتا، کتاب به موضوعاتی همچون سلطه سنت های خانوادگی، خشونت علیه زنان، محدودیت های اجتماعی، استقلال فردی و انتقال الگوهای سرکوبگرانه از نسلی به نسل دیگر می پردازد.

درباره نویسنده:

لورا اسکوئیول (متولد 1950) نویسنده و فیلم نامه نویس مکزیکی است که با رمان «مثل آب برای شکلات» به شهرت جهانی رسید. این کتاب در سال 1992 به فیلمی سینمایی به کارگردانی آلفونسو آرائو تبدیل شد و موفقیت قابل توجهی در سینمای مکزیک و جهان به دست آورد. آثار او اغلب با تلفیق واقعیت، تخیل، احساسات و فرهنگ بومی آمریکای لاتین شناخته می شوند.

وضعیت کتاب: کارکرده، سالم